肖豆鑫
副教授
办公室：化学化工学院303室
邮箱：xiaodouxin@imu.edu.cn
教育背景
2016-2021：浙江大学农学院，博士研究生，获农学博士学位
2012-2016：西北农林科技大学植物保护学院，本科，获工学学士学位
工作经历
2021.08-2024.12 内蒙古大学化学化工学院，讲师
2024.12-至今 内蒙古大学化学化工学院，副教授
研究项目
1、 国家自然科学基金（地区基金项目），2025-2028，主持
2、 内蒙自然科学基金（青年基金），2023-2025，主持
3、 教育部产学合作协同育人项目2024年立项项目，主持
4、 内蒙古自治区研究生教育教学改革项目，2024-2025，主持
5、 蒙牛乳业（集团）股份有限公司委托横向，主持
6、 内蒙古自治区本级引进人才科研支持项目，主持
荣誉与奖励
1、指导第十三届“挑战杯”全区大中学生创业计划竞赛自治区三等奖。
2、指导第十四届“挑战杯”全区大中学生创业计划竞赛自治区三等奖。
3、指导国家级大学生创新训练计划
4、呼和浩特市第二批企业科技特派员
研究领域
1、食品抗菌包装材料的构建和保鲜机理研究。
2、农用小分子纳米/微米递送体系的构建及其在作物体内的分布研究。
教学
主讲本科生《分析化学A》《分析化学B》《大学化学I》等课程
代表性成果
论文：
1、 Enhanced food preservation platform integrating photodynamic and chemical antibacterial strategies via geraniol-loaded porphyrin-based MOFs for cherry tomato storage. Chemical Engineering Journal, 2024, 498: 155503.
2、 Sustained release composite antimicrobial film containing oregano essential oil microcapsule for postharvest strawberry preservation. Food Packaging and Shelf Life, 2024, 46: 101387.
3、 Biosynthesis of positively charged bacterial cellulose hydrogel with antibacterial and anti-inflammatory function for efficient wound healing. International Journal of Biological Macromolecules, 2024, 279: 135263.
4、 Contactless and Biosafe Freshness Protection Package Consists of Geraniol@ β-cyclodextrin MOF Complex for Emperor Banana Storage. ACS Food Science & Technology, 2024, 4(11): 2762-2773.
5、 Recent advances in bacterial cellulose-based antibacterial composites for infected wound therapy. Carbohydrate Polymers, 2023, 316: 121082.
6、 Active iodine regulated in cow dung biochar-based hydrogel combined with PDT/PTT for MRSA infected wound therapy. Materials & Design, 2023, 231: 112051.
7、 Advances in stimuli-responsive systems for pesticides delivery: Recent efforts and future outlook. Journal of Controlled Release, 2022, 352: 288-312.
8、 Metal-phenolic coated and prochloraz-loaded calcium carbonate carriers with pH responsiveness for environmentally-safe fungicide delivery [J]. Chem. Eng. J., 2021, 418: 129274.
9、 A temperature-responsive release cellulose-based microcapsule loaded with chlorpyrifos for sustainable pest control [J]. J. Hazard. Mater., 2021, 403: 123654.
10、 High foliar affinity cellulose for the preparation of efficient and safe fipronil formulation [J]. J. Hazard. Mater., 2020, 384: 121408.
专著：
1、董阿力德尔图，吴海霞，张艳玲，赵文岩，肖豆鑫，液奶生产过程质量安全控制技术，化学工业出版社，2022年12月，专著。
2、肖豆鑫，刺激响应性控释农药制剂，内蒙古大学出版社，2023年12月，专著。
